Über uns

Emilia Food Love. Der Name sagt alles: Es ist eine Liebesgeschichte.

Die Liebe, die zwei Menschen verbindet und sie mit einem weiteren Faden an ein wunderbares Land bindet, das wir Ihnen mit seinen einzigartigen Spezialitäten näherbringen möchten.

Wir sind Andrea und Rossella, vor einigen Jahren anderswo geboren, in Kalabrien. Die Emilia haben wir fast zufällig kennengelernt, und wir haben sie so entdeckt, wie man eine Freundin kennenlernt, die für immer im eigenen Leben bleiben soll. Hier, wo wir uns sofort zu Hause fühlten, haben wir beschlossen, unsere Familie zu gründen.

2011, auf unserer Hochzeitsreise, suchten wir fern der Heimat nach einem Stück Zuhause: in den Gängen eines Supermarkts an der amerikanischen Ostküste, zwischen den Foodtrucks, in den Delikatessenläden und in den Händen der Menschen, die im Central Park im Schneidersitz unter einem Baum zu Mittag aßen. An diesem Tag verstanden wir mit einem einzigen Blick, dass nichts schöner sein könnte, als unser Zuhause in jedes Zuhause zu bringen, auf jeden Tisch, in jede Straße, auf jede Bank der Welt.

Als wir zurückkamen, hatten wir nur eine Idee. Und das Leben, das nicht stehen geblieben war, forderte unsere ganze Aufmerksamkeit. Doch manche Träume lassen sich nicht beiseiteschieben: Sie bahnen sich ihren Weg durch den Alltag und die kleinen Sorgen jedes Tages. Sie wollen wahr werden, und am Ende muss man auf sie hören.

Unser Weg verlief, wie jeder Weg, nicht immer bergab. Es gab Anstiege und Tunnel, Hindernisse, die wir Hand in Hand überwunden haben, bis zu dem Tag, an dem diese Idee einen Namen fand, der all die Liebe und Hingabe ausdrücken konnte, die wir ihr vom ersten Moment an schenken wollten.

So entstand Emilia Food Love. Die Emilia ist dieselbe Freundin, die uns vor so langer Zeit aufgenommen hat und die wir nun der ganzen Welt vorstellen möchten. Nicht nur eine angelehnte Tür zu allen Köstlichkeiten dieses Landes, sondern ein Erlebnis, das jeden Bereich des italienischen Lebens erreicht und die Atmosphäre seiner Hügel und Meere, seiner Berge und Ebenen bewahrt. Seiner Regionen, mit Traditionen, die sehr verschieden sein können und doch von derselben Seele vereint sind.